អ្វីដែលកុមារអាចសិក្សាពីការដាំដំណាំផ្សេងៗ

on Monday, 07 August 2017. Posted in Parenting Tips

មនុស្ស​គ្រប់​វ័យ​អាច​រីករាយ​នឹង​ការ​ដាំ​ដំណាំ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​កុមារ​មួយ​ចំនួន​នឹង​ទទួល​បាន​ក្ដី​រីករាយ និង​អត្ថប្រយោជន៍​ជាក់​ស្ដែង​មួយ​ចំនួន។ ការ​ដាំ​ដំណាំ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង គឺ​ជា​ជំនាញ​អប់រំ និង​អភិវឌ្ឍ​ថ្មី​មួយ​ដែល​មាន​បញ្ចូ​ល​នូវ៖

Cabbage seedlings by CIFOR

  • ការ​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​ចំពោះ​ការ​ថែទាំ​រុក្ខជាតិ ដំណាំ​របស់​ខ្លួន
  • ការ​យល់​ដឹង​ពី​រុក្ខជាតិ ខណៈ​ដែល​ពួក​គេ​រៀន​ពី​ហេតុ និង​ផល (ឧទាហរណ៍ រុក្ខជាតិ​ងាប់​ដោយ​គ្មាន​ទឹក ស្មៅ​ធ្វើ​ឱ្យ​រុក្ខជាតិ និង​ដំណាំ​ខូច)
  • ភាព​ជឿជាក់​លើ​ខ្លួន​ឯង​ដោយ​សម្រេច​នូវ​គោល​ដៅ និង​រីករាយ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ពួក​គេ​បាន​ដាំ​ដោយ​ផ្ទាល់
  • ការ​ស្រឡាញ់​ធម្មជាតិ ដែល​ជា​ឱកាស​ក្នុង​ការ​សិក្សា​ពី​បរិស្ថាន​ខាង​ក្រៅ​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព និង​សុខសាន្ត
  • ការ​រុក​រក ដែល​ជា​ការ​សិក្សា​ពី​វិទ្យាសាស្ត្រ​នៃ​រុក្ខជាតិ សត្វ អាកាស​ធាតុ បរិស្ថាន សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ និង​សំណង់​សាមញ្ញៗ
  • សកម្មភាព​រាង​កាយ សំដៅ​លើ​ការ​ធ្វើអ្វី​មួយ​ដោយ​ក្ដី​សប្បាយ​រីករាយ និង​មាន​ផ្លែ​ផ្កា
  • កិច្ច​សហ​ប្រតិបត្តិការ ដែល​មាន​ការ​ចូល​រួម​ពី​មិត្តភក្ដិ ឬ​សមាជិក​ក្រុម
  • ភាព​ច្នៃប្រឌិដ្ឋ ដោយ​ការ​ស្វែង​រក​វិធី​ថ្មីៗ​ប្លែក​ដើម្បី​ដាំ​ដុះ​ដំណាំ​ធ្វើ​ជា​អាហារ
  • សារធាតុ​ចិញ្ចឹម ដោយ​សិក្សា​ពី​ប្រភព​នៃ​អាហារ​ដែល​កំពុង​ទទួល​ទាន៕

ការអប់រំកុមារតូច

on Monday, 17 July 2017. Posted in Parenting Tips, Activities

Chhayhout coloring

ដំណាក់កាល​ដំបូង​នៃ​ការ​អភិវឌ្ឍ​របស់​មនុស្ស​ទូទៅ​មាន​តាំង​ពី​កំណើត​រហូត​ដល់​អាយុ 8 ឆ្នាំ។ ដោយ​សារ​តែ​ក្នុង​រយៈ​ពេល ៨ ឆ្នាំ​នោះ​ជា​ឆ្នាំ​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​ការអភិវឌ្ឍ ការ​អប់រំ​សម្រាប់​កុមារ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដើម្បី​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​អភិវឌ្ឍ​របស់​ពួក​គេ។ ក្នុង​ដំណាក់​កាល​នៃ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ក្នុង​វ័យ​កុមារ​នេះ កុមារ​ភាគ​ច្រើន​រៀន​សូត្រ​ពី​សកម្មភាព​សប្បាយ​រីករាយ ឬ​លេង។ យោង​តាម​ការ​ស្រាវជ្រាវ​នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នេះ​បាន​ឱ្យ​ដឹង​ថា 8 ឆ្នាំ​ដំបូង​នៃ​ជីវិត គឺ​ជា​ពេល​វេលា​នៃ​ការ​អភិវឌ្ឍ​របស់​មនុស្ស​ដែល​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខួរ​ក្បាល​ចាប់​ផ្ដើម​ដំណើរ​ការ។ អាហារូបត្ថម្ភ ការ​ប្រាស្រ័យ​ទាក់ទង​ជាមួយ​អ្នក​នៅ​ជុំ​វិញ​ខ្លួន និង​ការ​អប់រំ​ក្នុង​អំឡុង​ឆ្នាំ​ទាំង​នេះ​មាន​ឥទ្ធិពល​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដល់​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខួរ​ក្បាល​របស់​កុមារ។ ផ្ទុយទៅ​វិញ​កង្វះ​អាហា​រូបត្ថម្ភ និង​ការ​អប់រំ ជា​ពិសេស កង្វះ​នៃ​ការ​លេង និង​ការ​ធ្វើ​សកម្មភាព​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ការ​​សិក្សា​​អាច​ជះ​ឥទ្ធិពល​អវិជ្ជមាន​ដល់​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខួរ​ក្បាល​របស់​កុមារ។ ដូច្នេះ ការ​អប់រំ​កុមារ​ដែល​កុមារ​ទទួល​បាន​អាច​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​យូរ​អង្វែង​ក្នុង​ជីវិត​របស់​ពួក​គេ។

Mominic and blocks

យោង​តាម​ការ​ស្រាវជ្រាវ​នា​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ បាន​បង្ហាញ​ថា​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខួរ​ក្បាល​ក្នុង​វ័យ​ក្មេង​បាន​ផ្សារ​ភ្ជាប់​ទៅ​នឹង​ការ​អប់រំ ដូច្នេះ ឪពុក​ម្តាយ​គួរ​តែ​ចាប់​ផ្តើម​អប់រំ​កូនៗ​តាំង​ពី​ពួក​គេ​នៅ​មាន​អាយុ​តិច។ ពួកគេ​មិន​គួរ​រង់​ចាំ​រហូត​ដល់​ពួក​គេ​មាន​អាយុ​ចូល​សាលារៀន​នោះ​ទេ។ កុមារ​ដែល​ចាប់​ផ្តើម​ទទួល​ការ​អប់រំ​នៅ​វ័យ​ក្មេង​តែង​ទទួល​បាន​នូវ​បទ​ពិសោធន៍​ផ្នែក​ផ្លូវ​ចិត្ត សង្គម និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខួរ​ក្បាល។ សំខាន់​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ការ​អភិវឌ្ឍ​ខួរ​ក្បាល​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​វ័យ​ក្មេង​មាន​អត្រា​ខ្ពស់​បំផុត។

Menghok

ឪពុក​ម្តាយ​ត្រូវ​យល់​ថា​រយៈ​ពេល ៨ ឆ្នាំ​ដំបូង​នៃ​ជីវិត​កូនៗ គឺ​ជា​ឆ្នាំ​ដ៏​សំខាន់​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​អត្ត​សញ្ញាណ​របស់​ពួកគេ។ ក្នុង​កំឡុង​ឆ្នាំ​ទាំង​នេះ កុមារ​អភិវឌ្ឍ​អត្ត​សញ្ញាណ​ខ្លួន​ឯង ហើយ​ចាប់​ផ្តើម​បង្កើត​ទំនាក់​ទំនង​។ ជាមួយ​គ្នា​នេះ​ដែរ ពួកគេ​ចាប់​ផ្តើម​អភិវឌ្ឍ​ការ​យល់​ដឹង​អំពី​របៀប​ដែល​ឥរិយាបថ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ដែល​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ពួក​គេ។ ដូច្នេះ កុមារ​អាច​ទទួល​ការ​អប់រំ​តាម​រយៈ​ការ​លេង និង​សកម្មភាព​ដែល​ទាក់​ទង​នឹង​ការ​អប់រំ។ ដូចគ្នា​នេះ​ដែរ អ្នក​ជំនាញ​ផ្នែក​សិក្សា​ភាគ​ច្រើន​ជឿជាក់​ថា ការ​លេង និង​ការ​ធ្វើ​សកម្មភាព​ដែល​មាន​ការ​សិក្សា​រួម​បញ្ចូល​អាច​ផ្ដល់​ផល​វិជ្ជមាន​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផ្នែក​អារម្មណ៍​របស់​កុមារ។ ដោយ​សារ​តែ​ការ​លេង​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​ប្រើប្រាស់​សាច់ដុំ​នៃ​រាង​កាយ និង​មុខងារ​ផ្លូវ​ចិត្ត​ច្រើន កុមារ​ក៏​អាច​អភិវឌ្ឍ​ជំនាញ​ជាច្រើន​ផង​ដែរ។ ការ​លេង​ដែល​រួម​បញ្ចូល​ការ​សិក្សា​ក៏​អាច​ជួយ​កុមារ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​សីលធម៌ និង​ជំនាញ​សង្គម​ផង​ដែរ៕

អត្ថបទដើម៖ Early Childhood Education

មូលហេតុទាំង ៥ ដែលកុមារីគួរតែលេងកីឡា

on Monday, 10 July 2017.

girlsplayingsport

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ត្រូវ​លេង​កីឡា? អ្នក​ប្រហែល​ជា​និយាយ​ថា​ដើម្បី​ហាត់​ប្រាណ ហើយ​អ្នក​ក៏​អាច​និយាយ​ត្រឹម​ត្រូវ​ដែរ។ ចុះ​ដើម្បី​សប្បាយ​វិញ? នោះ​ក៏​ជា​ការ​ពិត​ម្យ៉ាង​ដែរ។ ប៉ុន្តែ នៅ​មាន​មូល​ហេតុ​ជា​ច្រើន​ទៀត​។ ជាការ​ពិត​ណាស់ យ៉ាង​ហោច​ក៏​មាន​មូល​ហេតុ​ចំនួន ៥ ដែរ ដែល​គួរ​លេង​កីឡា។ យើង​តាម​គ្រឹះស្ថាន​កីឡា​សម្រាប់​ស្រ្តី​បាន​ឱ្យ​ដឹង​ថា កុមារី​ដែល​លេង​កីឡា​ទទួល​បាន​អត្ថ​ប្រយោជន៍​ច្រើន​ជាង​ការ​ដែល​មាន​ត្រឹម​តែ​រាង​កាយ​មាំ​មួន​នោះ។

  1. កុមារី​​ដែល​លេង​កីឡា​តែង​មាន​ការ​សិក្សា​ល្អ​ក្នុង​សាលា​រៀន។ អ្នក​ប្រហែល​ជា​គិត​ថា​អត្តពលកម្ម​នឹង​ត្រូវ​ចំណាយ​ច្រើន​រំខាន​ដល់​ការ​សិក្សា ប៉ុន្តែ ការ​ស្រាវជ្រាវ​បង្ហាញ​ឱ្យ​ដឹង​ថា កុមារី​ដែល​លេង​កីឡា​ច្រើន​តែ​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ការ​សិក្សា​ល្អ​ជាង​កុមារី​ដែល​មិន​លេង​កីឡា​សោះ។ ការ​ហាត់​ប្រាណ​ជួយ​បង្កើន​ការ​សិក្សា ការ​ចង​ចាំ និង​ការ​ផ្ចង់​ស្មារតី​សិក្សា ដែល​អាច​ជួយ​ឱ្យ​កុមារី​ទទួល​បាន​អត្ថ​ប្រយោជន៍​នៅ​ក្នុង​ថ្នាក់​រៀន​របស់​ពួក​គេ។
  2. កុមារី​ដែល​លេង​កីឡា​យល់​ដឹង​ពី​កិច្ច​ការ​​ក្រុម និង​ជំនាញ​កំណត់​គោល​ដៅ។ កីឡា​បង្រៀន​ពី​ជំនាញ​ជីវិត​ដ៏​មាន​តម្លៃ។ ពេល​ដែល​អ្នក​ហ្វឹក​ហាត់​ជាមួយ​គ្រូ​បង្វឹក ឬ​មិត្ត​រួម​ក្រុម ដើម្បី​ឈ្នះ​ហ្គេម និង​សម្រេច​សមិទ្ធិផល​ នោះ​អ្នក​កំពុង​រៀន​ពី​វិធី​ឆ្ពោះទៅ​រក​ភាព​ជោគ​ជ័យ។ ជំនាញ​ទាំង​នោះ​នឹង​អាច​បម្រើ​អ្នក​ឱ្យ​ក្លាយ​ជា​មនុស្ស​ពូកែ​ក្នុង​ការងារ និង​ជីវិត​គ្រួសារ។
  3. កីឡា​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​កុមារី។ បន្ថែម​ទៅ​លើ​ការ​មាន​រាង​សម​សួន និង​រក្សា​ទម្ងន់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ហើយ​នោះ កុមារី​ដែល​លេង​កីឡា​មិន​ចូលចិត្ត​ជក់​បារី ហើយ​មាន​អត្រា​ទាប​ក្នុង​ការ​កើត​ជំងឺ​មហារី​សុដន់ ឬ​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង។
  4. លេង​កីឡា​ជម្រុញ​ឱ្យ​មាន​ជំនឿ​ចិត្ត​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ខ្ពស់។ កុមារី​ដែល​លេង​កីឡា​តែង​មាន​អារម្មណ៍​ល្អ​ចំពោះ​ខ្លួន​ឯង។ តើ​បណ្ដាល​មក​ពី​អ្វី? កីឡា​ជួយ​បណ្ដុះ​ភាព​ជឿ​ជាក់​ពេល​ដែល​អ្នក​ដឹង​ថា​អ្នក​អាច​អនុវត្ត រីក​ចម្រើន​ និង​សម្រេច​គោល​ដៅ​របស់​អ្នក។ កីឡា​ក៏​ជា​សកម្មភាព​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​ល្អ​ផង​ដែរ ព្រោះ​វា​ជួយ​កុមារី​រក្សា​រូប​រាង រក្សា​ទម្ងន់ និង​បង្កើត​មិត្ត​ថ្មី។
  5. ការ​ហាត់​ប្រាណ​កាត់​បន្ថយ​សម្ពាធ។ ការ​លេង​កីឡា​អាច​កាត់​បន្ថយ​ភាព​តាន​តឹង និង​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​សប្បាយ​ចិត្ត​ជាង​មុន។ តើ​វា​អាច​ជួយ​ដោយ​របៀប​ណា? គីមី​នៃ​ប្រព័ន្ធ​ខួរ​ក្បាល​បញ្ចេញ​នៅ​ពេល​ដែល​ការ​ហាត់​ប្រាណ​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​របស់​មនុស្ស​ប្រសើរ​ឡើង។ មិត្តភក្ដិ គឺ​ជា​អ្នក​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​រីក​រាយ​ផ្សេង​ទៀត ហើយ​ការ​ដែល​នៅ​ក្នុង​ក្រុម​កីឡា​ក៏​ជួយ​បង្កើត​ចំណង​មិត្តភាព​ឱ្យ​រឹង​មាំ។ ពេល​ដែល​អ្នក​ដឹង​ថា​មិត្ត​រួម​ក្រុម​នឹង​គាំ​ទ្រ​អ្នក នោះ​អ្នក​នឹង​សម្រេច​បាន​ជោគ​ជ័យ​ក្នុង​ការ​ប្រកួត៕

សារធាតុចិញ្ចឹមទាំង ៩ ដែលកុមារត្រូវបរិភោគ

on Monday, 10 July 2017. Posted in Parenting Tips

20150112qpnsa 1

មាតា​បិតា​គ្រប់​រូប​ធ្លាប់​បាន​ឮ​រួច​មក​ហើយ​ថា​កុមារ​គួរតែ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​តុល្យភាព។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ដែល​កុមារ​គ្រប់​រូប​ចាំបាច់​ត្រូវ​បរិភោគ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។

1. ប្រូតេអ៊ីន

ប្រូតេអ៊ីន​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាយ​កុមារ​បង្កើត​កោសិកា បំប្លែង​អាហារ​ទៅ​ជា​ថាមពល ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ និង​នាំ​អុកស៊ីសែន​ក្នុង​រាង​កាយ។ អាហារ​ដែល​ផ្ទុក​សារធាតុ​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់​មាន​ដូច​ជា៖

  • សាច់
  • សាច់សត្វស្លាប
  • ត្រី
  • ស៊ុត
  • សណ្ដែកដី
  • គ្រាប់សណ្ដែក
  • ផលិតផលទឹកដោះគោ

2. កាបូអ៊ីត្រាត

សារធាតុ​កាបូអ៊ីត្រាត​ក្នុង​អាហារ​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាយ​កុមារ​ប្រើ​ខ្លាញ់ និង​ប្រូតេអ៊ីន​សម្រាប់​បណ្ដុះ និង​ជួសជុល​កោសិកា​នៃ​រាង​កាយ។ កាបូអ៊ីត្រាត​មាន​ទម្រង់​ផ្សេង​គ្នា ដូចជា ប្រភេទ​ស្ករ ម្សៅ និង​កាក​សរសៃ​ ប៉ុន្តែ កុមារ​ត្រូវ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ប្រភេទ​ម្សៅ និង​កាក​សរសៃ​ឱ្យ​បាន​ច្រើន​ជាង​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​។ អាហារ​ដែល​ជា​ប្រភព​នៃកាបូអ៊ីត្រាត​ខ្ពស់​មាន​ដូច​ជា៖

  • នំប៉័ង
  • គ្រាប់សៀរៀល (នំគ្រាប់តូចៗសម្រាប់ធ្វើជាអាហារពេលព្រឹក)
  • បាយ
  • នំប្រៃ
  • មី
  • ដំឡូងបារាំង

3. ខ្លាញ់

ខ្លាញ់ គឺ​ជា​ប្រភព​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​ថាមពល​សម្រាប់​កុមារ និង​ងាយ​ស្រួល​ផ្ទុក​ក្នុង​រាង​កាយ​របស់​កុមារ​ទៀត​ផង​។ ខ្លាញ់​ក៏​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាយ​ប្រើ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ត្រឹមត្រូវ​ដែល​រាង​កាយ​ត្រូវ​ការ​ផង​ដែរ​។ អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ខ្ពស់ មាន​ដូច​ជា៖

  • ផលិតផលអាហារដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ
  • ប្រេងឆា
  • សាច់
  • ត្រី
  • សណ្ដែកដី

4. កាល់ស្យូម

កាល់ស្យូម​មាន​សារសំខាន់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ឆ្អឹង និង​ធ្មេញ​របស់​កុមារ​រឹង​មាំ។ វា​ក៏​មាន​សារសំខាន់​សម្រាប់​កំណក​ឈាម និង​ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ សាច់ដុំ និង​មុខងារ​នៃ​បេះដូង។ អាហារ​ដែល​ផ្ទុក​សារធាតុ​កាល់ស្យូម​ខ្ពស់​មាន​ដូច​ជា៖

  • ទឹកដោះគោ
  • ហ្រ្វូម៉ាស
  • ទឹកដោះគោជូរ
  • ការ៉េម
  • ស៊ុតក្រហម
  • ផ្កាខាត់ណាបៃតង
  • ស្ពៃខ្មៅ
  • តៅហ៊ូ

5. ជាតិដែក

ជាតិដែក​មាន​សារសំខាន់​សម្រាប់​កុមារ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​នូវ​ភាព​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ដែល​នាំ​យក​អុកស៊ីសែន​ទៅ​ចិញ្ចឹម​គ្រប់​កោសិកា​នៃ​រាង​កាយ។ អាហារ​ដែល​សម្បូរជាតិ​ដែក​មាន​ដូច​ជា៖

  • សាច់ក្រហម
  • ថ្លើម
  • សាច់ស្លាប
  • ប្រភេទគ្រុំ និងលៀស (សត្វមានសម្បក)
  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
  • សណ្ដែក
  • សណ្ដែកដី
  • ម្សៅសៀរៀលដែលមានជាតិដែក

6. សារធាតុហ្វូលីក និងវីតាមីន B9 បញ្ចូលគ្នា

សារធាតុ​ហ្វូលីក និង​វីតាមីន B9 បញ្ចូល​គ្នា​ពិត​ជា​មាន​សារសំខាន់​សម្រាប់​ស្រ្តី​ដែល​នឹង​ក្លាយ​ជា​ម្ដាយ​ឆាប់​ៗ​ ហើយ​ក៏​មាន​សារសំខាន់​សម្រាប់​កុមារ​ផង​ដែរ។ វីតាមីន​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​វីតាមីន B ផ្សេង​ទៀត​នោះ គឺ​សារធាតុ​អាស៊ីត​ហ្វូលីក​ដែល​មាន​ភាព​ចាំ​បាច់​សម្រាប់​ការ​ពង្រឹង​សុខភាព និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​កោសិកា​របស់​កុមារ។ កង្វះ​វីតាមីន​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​រាងកាយ​មាន​សភាព​ស្លេក​ស្លាំង។ អាហារ​ដែល​ផ្ទុក​សារធាតុ​ហ្វូលីក​ និង​វីតាមីន B9 បញ្ចូល​គ្នា​មាន​ដូច​ជា៖

  • សៀរៀលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
  • គ្រាប់សណ្ដែក Lentils
  • គ្រាប់សណ្ដែក Chickpeas
  • ទំពាំងបារាំង
  • ស្ពៃខ្មៅ
  • សណ្ដែកខ្មៅ ឬសណ្ដែកគុយ
  • ពន្លកស្ពៃ

7. កាកសរសៃ

កាកសរសៃ​ជួយ​បង្កើន​ការ​ធ្វើ​ការ​នៃ​ពោះវៀន​របស់​កុមារ។ វា​ក៏​អាច​ដើរ​តួ​ក្នុង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ឱកាស​នៃ​ការ​កើត​ជំងឺ​បេះដូង និង​មហារីក​ក្នុង​ជីវិត​នា​ពេល​ក្រោយ។ អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​កាក​សរសៃ​មាន​ដូចជា៖

  • សៀរៀលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
  • គ្រាប់សណ្ដែក Chickpeas
  • គ្រាប់សណ្ដែក Lentils
  • សណ្ដែកគុយ
  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
  • សណ្ដែកដី

8. វីតាមីន A

វីតាមីន A ចូលរួម​បម្រើ​គ្រប់​ផ្នែក​ទាំង​អស់​របស់​កុមារ និង​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ។ វា​ជួយ​ដល់​ការ​លូត​កម្ពស់​ ជួយ​ដល់ភ្នែក​ដើម្បី​ស៊ាំ​ជាមួយ​នឹង​ភាព​ងងឹត និង​ពន្លឺ ជួយ​រក្សា​ស្បែក​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ទប់​ស្កាត់​ការ​ឆ្លង​ជំងឺ​ផ្សេងៗ។ អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​វីតាមីន A មាន​ដូច​ជា៖

  • ការ៉ុត
  • ដំឡូងជ្វា
  • ល្ពៅ
  • ស្ពៃខ្មៅ
  • ផ្កាខាត់ណាខៀវ
  • ស្ពៃក្ដោប
  • ខ្លាញ់ត្រី
  • សុទ្ធក្រហម

9. វីតាមីន C

វីតាមីន C ដើរ​តួសំខាន់​លើស​ពី​ការ​កម្ចាត់​ជំងឺ​ផ្ដាសាយ​ទៅ​ទៀត។ វា​អាច​ជួយ​បង្រួម​កោសិកា​ក្នុង​រាង​កាយ ពង្រឹង​សរសៃ​ឈាម ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​របួស​ឆាប់​ជា និង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ឆ្អឹង និង​ធ្មេញ​រឹង​មាំ។ អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​វីតាមីន C ខ្ពស់ មានដូចជា៖

  • ក្រូច
  • ស្ត្រូបឺរី
  • ប៉េងប៉ោះ
  • ដំឡូងបារាំង
  • ត្រសក់ស្រូវ
  • ស្ពៃក្ដោប
  • ផ្កាខាត់ណាខៀវ
  • ផ្កាខាត់ណា
  • ស្ពៃខ្មៅ
  • ល្ហុង
  • ស្វាយ

Sources: The Nemours Foundation; National Network for Child Care; Meals That Heal for Babies, Toddlers, and Children; U.S. Food and Drug Administration

អត្ថបទដើម៖ 9 Must-Eat Nutrients for Your Child

Contact Us

Contact Us

cal4

Contact Us for more info about  the California Curriculum, books available on Amazon. 

Learning Management System

LMS - Digital Curriculum Library

DCL Logo 03

Early Childhood Education

Teacher Training

Teacher training for those who may wish to follow Liberty Education's  international preschool curriculum can be arranged by appointment. Please contact the school for more information.  LMS deployment is also available. 

Contact Us

Address

#168, Street 156
Phnom Penh, Cambodia 
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 
Phone/Telegram: 095 712 165
 
Google Maps: